Pratik Fasulye Çorbası Tarifi

Pratik Çorba Tarifi listemize Fasulye Çorbası Tarifi ile devam ediyoruz.

Mutfak: Türk
Süre: 45 dk

Pratik Fasulye Çorbası Malzemeleri

• 250 gr kuru fasulye

• 1 orta boy sogan

• 1 diş sarımsak

• 1 buke garni (maydanoz kökü, defne yaprağı, kekik sapı vb bağlı olarak)

• 4 sap kereviz

• 2 ince sap pırasa

• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ

• 4 orta boy domates

• tuz

Fasulye Çorbası Tarifi

1- Fasulyeleri ayıklayıp 4-5 saat soğuk suyla ıslatın. Suyunu süzüp 2,5 litre

sıcak suyla ateşe koyun. 1 adet soğan, sarımsak ve buke garniyi katın.

2- Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayıp 1 kaşık yağla kısık

ates uzerinde pismeye birakin.Domatesin kabuklarini ve cekirdeklerini

çıkartıp doğradıktan sonra karışıma ekleyin.

3- Fasulye yumuşayınca içinden soğan ve buke garniyi çıkartıp domatesli
karışıma katın. Sonra da blender dan geçirin, tekrar ateşe koyup
yeterince tuz katın. Servisten önce yumurta sarısını 2-3 kaşık çorbayla
alıştırarak sulandırın ve kalan 1 kasık yağla birlikte çorbaya katın.
Yağda kızdırılmış ekmeklerle servis yapın.

Tarifini paylaştığımız Pratik Çorba Tarifi  olan Fasulye Çorbası ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.

Çankırı Yöresi Dutmaç Çorbası Tarifi

Hazırlık: Orta

Pişirme: 20 Dk

Porsiyon: 4 Kişi

Bu gün sizlere Çankırı Yöresine ait Çorba Tarifi olan Dutmaç Çorbası tarifini paylaşacağım yazımızı sonuna kadar okursanız faydalı bir kaç püf noktasından da bahsedeceğim.

Dutmaç Çorbası Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı dutmaç
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük kase yoğurt
• Sosu için salça
• Baharat ve Tuz

Dutmaç Çorbası Nasıl Pişirilir

1Öncelikle yeşil mercimeğimizi haşlayıp süzüyoruz, ardından sıcak su ekleyip dutmaç hamurları üzerine ilave ettikten sonra haşlıyoruz. Çorba ateşten indirilip biraz soğutuyoruz.

2Yoğurdun kesilmemesi için daha sonra sarımsaklı yoğurdu hazırlanır ve biraz soğumuş çorbanın içine ilave edilir.

3Sıra geldi sosunu hazırlamaya, Tava içerisine yağ konarak yemek kaşığının ucu kadar salça ilave edilir ve ateşte ezilir. Üzerine biraz su ilave edilerek kıvamı ayarlanır.

4Nane ve diğer baharatlar eklenerek servis tabağın alınır. Sıcak olarak servis edilir

AFİYET OLSUN..!

Pratik Tarifler

PÜF NOKTASI: Yeşil mercimekleri haşlamak istemiyorsanız önceden 8-10 saat ıslatmanız yeterli olur.

Dutmaç Tarifi için Tıklayın

Tarifini paylaştığımız Dutmaç Çorbası ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.