Pratik Fasulye Çorbası Tarifi

Pratik Çorba Tarifi listemize Fasulye Çorbası Tarifi ile devam ediyoruz.

Mutfak: Türk
Süre: 45 dk

Pratik Fasulye Çorbası Malzemeleri

• 250 gr kuru fasulye

• 1 orta boy sogan

• 1 diş sarımsak

• 1 buke garni (maydanoz kökü, defne yaprağı, kekik sapı vb bağlı olarak)

• 4 sap kereviz

• 2 ince sap pırasa

• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ

• 4 orta boy domates

• tuz

Fasulye Çorbası Tarifi

1- Fasulyeleri ayıklayıp 4-5 saat soğuk suyla ıslatın. Suyunu süzüp 2,5 litre

sıcak suyla ateşe koyun. 1 adet soğan, sarımsak ve buke garniyi katın.

2- Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayıp 1 kaşık yağla kısık

ates uzerinde pismeye birakin.Domatesin kabuklarini ve cekirdeklerini

çıkartıp doğradıktan sonra karışıma ekleyin.

3- Fasulye yumuşayınca içinden soğan ve buke garniyi çıkartıp domatesli
karışıma katın. Sonra da blender dan geçirin, tekrar ateşe koyup
yeterince tuz katın. Servisten önce yumurta sarısını 2-3 kaşık çorbayla
alıştırarak sulandırın ve kalan 1 kasık yağla birlikte çorbaya katın.
Yağda kızdırılmış ekmeklerle servis yapın.

Tarifini paylaştığımız Pratik Çorba Tarifi  olan Fasulye Çorbası ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.

Pratik Patates Çorbası Tarifi

Pratik Tarifler listemize Patates Çorbası ile devam ediyoruz. Tüm Çorba Tarifleri listemize göz atabilirsiniz. Tariflerimizden haberiniz olsun isterseniz sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.

Pratik Tarif Patates Çorbası

Mutfak: Türk

Süre: 45 dk

Patates Çorbası Malzemesi

2,5 lt et suyu (10 bardak)

2 orta boy soğan

3-4 adet patates

1 kahve fincanı un

1 küçük paket tereyağı veya margarin

1 çay kaşığı hindistancevizi

tuz

Terbiyesi

1 bardak süt

2 yumurta sarısı

Garnitürü

2 adet yumurta akı

1 çay bardagi kasarpeyniri (rendelenmis)

1 çay kasigi kirmizibiber

1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

2-3 dilim bayat ekmek

Pratik Patates Çorbası Tarifi

1-Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, iki kaşık yağla açık renkte kavurun. Un katın , iki üç dakika daha kavurun. Et suyu ile kuşbaşı doğranmış patatesleri, hindistancevizi ve tuz koyup yavaş yavaş kaynatarak 30 dakika pişirin.

2-Çorbayı başka bir kaba süzün. Tekrar ateşe koyun. Terbiyesini yapın ve ateşten indirin. Garnitürüyle servis yapın.

Garnitürün Yapılışı

Yumurta akına kaşar peyniri, kırmızıbiber ve maydanoz katın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Küçük küp şeklinde kesip çorbayla servis yapın

Pratik Hollandez Sos Tarifi

Bu gün Pratik Tarifler listemize Fransız Mutfağı ile devam ediyoruz. Hollandez Sos Tarifi ve detaylarınında bulunduğu Sos Tarifi hakkında düşüncelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

Hollandez Sos Malzemeleri

• 500 gr tereyağ

• Tuz (isteğe bağlı miktarda)

• Karabiber(isteğe bağlı miktarda)

• 1-2 çay kaşığı sirke

• 3 adet yumurta sarısı

• Yarım çay kaşığı beyaz biber

Hollandez Sos Tarifi

Bu sos benmari usulü yapılır. Tencereye yeterli miktarda su ocağa konur altı yakılır ve içine sos yapılacak boş tencere oturtulur.
Sos tenceresine yumurta sarıları atılır ve sürekli aynı yönde çırpılır.
Çırparken içine sirke, çok az tuz ve karabiber konur. Çırpmaya devam edilir. Sirke yoksa limon suyuda tercih edilebilir.

Başka bir tavada eritilen tereyağı azar ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır.

NOT: Şatobiryanın (chateaubriand), somon, ızgara, levrek ızgara, vs. tavuk hariç her türlü ızgarada kullanılır. Bu sos haşlanmış kıymetli sebzeler (kuşkonmaz, brokoli vb.) beyaz etler, dana ürünleri, yumurta ve poche ( poşe ) balıkların yanında servis edilebilir. Özellikle balık yemeklerinde
(Somon veya levrek gibi) kullanılır.

Pratik Salatalık Çorbası Tarifi

Pratik Tarifler listemize Salatalık Çorbası ile devam ediyoruz. Pratik Çorba Tarifi ile yaz aylarınız daha serin geçecek. Lezzetli ve kolay tariflerimize bizi takip ederek ulaşabilirsiniz.

Salatalık Çorbası Tarifi

Mutfak: Türk
Süre: 40 dk

Salatalık Çorbası Malzemeleri

• 2 adet salatalık

• 1 çay bardağı iç ceviz

• 1 kg yoğurt

• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane

• 4 diş sarmısak

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Salatalık Çorbası Yapılışı

1 Salatalıkları soyup ortadan ikiye ayırın. iri çekirdekleri varsa çıkarın,
küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin.

2 Salatalığın suyunu ince delikli bir süzgeç yardımıyla bastırarak çıkartın. Bu suyu
yoğurt, kıyılmış ceviz, nane, dövülmüş sarmısak ve biberle karıştırın.
Damla damla zeytinyağı yedirin. Servise kadar buzdolabında bekletin.

3 Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalık koyup 1 yemek
kaşığı da kırılmış buz serpin.

AFİYET OLSUN ..!

Pratik Tarifler

Tarifini paylaştığımız Salatalık Çorbası ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.

Pratik Domates Soslu Makarna Tarifi

Hazırlık: 15 Dk

Pişirme: 12 Dk

Porsiyon: 4 Kişi

Bu gün sizlere en çok öğrenci evlerinde tercih edilen pratik yemek olan SOSLU MAKARNA tarifini paylaşacağım yazımızı sonuna kadar okursanız faydalı bir kaç püf noktasından da bahsedeceğim.

Makarna için Malzeme Listesi

• 1 paket makarna (500 gr)
• 2 litre su
• Sıvı Yağ
• Margarin (çok az)
• Tuz

Makarna Nasıl Pişirilir Talimatları

1Ben italyan işi sevdiğim için makarnayı diri olarak tüketiyorum ama size normal şekilde tarif edeceğim. Ocaktaki tenceremize 2 litre suyumuzu boşaltıyoruz.


2Suyumuz kaynama noktasına gelince önce yapışmaması için biraz sıvı yağ ekliyoruz ve makarnalarımızı içine ekliyoruz, iki üç dakika hamur olmaması için makarnamızı karıştırıyoruz.

3Bu şekilde yaklaşık 10 – 12 daika kadar suda haşladığımız makarnalarımızın suyunu süzgü yardımı ile süzdükten sonra aynı tencere biraz sıvı yağ birazda margarin katarak tekrar ocağa koyuyoruz

4Süzdüğümüz makarnaları soğutmadan tenceredeki yağlarıda fazla kızdırmadan ekliyoruz, arzu ettiğiniz miktarda tuk katarak yaklaşık 5 dakkika kadar daha ocak üstünde tutup daha sonra altını söndürüyoruz.

PÜF NOKTASI: Makarnaları haşlamak için kullandığımız suyu süzme esnasında bir kap içine alıp daha sonra yapacağımız çorbalar da kullanabiliriz.

Sos için Malzeme Listesi

• 5 adet domates
• 1 avuç taze fesleğen
• 1 dal kıyılmış biberiye
• 1 küçük soğan
• 2 diş kıyılmış sarımsak
• Zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı balzemik sirke
• Tuz, Karabiber
• 1 adet küp şeker

Sos Nasıl Pişirilir Talimatları

1Kabuklarını soyduğumuz domatesleri doğrayın.



2Sarımsakları önce küçük küçük kıyın sonra sıvı yağda biraz kavurup üzerine doğradığınız domatesleri ilave edin.



3Domatesler eriyinceye kadar kaynatın.



4Domateslerin suyu azalıp püre kıvamına geldiğinde balzemik sirkeyi, şekeri, baharatları, biberiye ve fesleğeni ilave edip, makarna ile servis edin.

Ev de Maraş Usulü Dondurma Nasıl Yapılır?

Ev de Maraş Usulü Dondurma Nasıl Yapılır?

Dondurma Hepimizin sevdiği ve yaz aylarının vazgeçilmez serinleticisi. Ancak doğru yerden alınmazsa yaşanacak sağlık problemleri de mevcut. İşte bu sorunu ortadan kaldıracak formulü sizlerle paylaşıyoruz. Ev de Maraş uslü Dondurma Nasıl Yapılır. Peki dondurmamızı nasıl servis edeceğiz. Bunun için Dondurma Külahı Nasıl Yapılır yazımızı da okuya bilirsiniz.
Malzemeler:
1 lt keçi sütü
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı saf sahlep
Yapılışı:
Süte şeker ve sahlepi ekleyip mikserle iyice çırpın. (Arzu ederseniz inek veya koyun sütü de kullanabilirsiniz.) Karışımı ocakta 20 dk koyu kıvam alana kadar pişirin.
Pişen karışımı mikserle çırpma yapabileceğiniz derin bir kaba alarak dondurucuya koyun. 1 saat sonra derin dondurucudan çıkarıp çırpın. Eriyen dondurmayı tekrar dondurucuya koyun.
Dondurmayı 1 saat sonra son kez çıkarıp çırpın, çırptıktan sonra dikdörtgen şeklinde bir kaba koyun.Dilerseniz son çırpmada içine Antep fıstığı atabilirsiniz. Dondurmanın üzerini düzleştirip tekrar dondurucuya koyun. 4-5 saat sonra dondurma servise hazır olacaktır. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Beğendiğiniz Tariflerimizi Paylaşmayı Unutmayın. Eklemek İstediğiniz bir şey varsa yorum yaparak bizlere yardımcı olabilirsiniz. Bize iletmek istediğiniz tarifleriniz püf noktanız varsa iletişime geçmekten çekinmeyin.

PRATİK KUZU PİRZOLA TARİFİ

Bu gün sizlere anlatacağım yemek Kuzu Pirzola tarifi. Pratik Tariflerimiz kolay anlaşılır ve resimli olarak paylaşıyoruz.




Yeni Paylaşacağım Tarifleri Youtube Kanalıma Abone olarak ilk siz ulaşabilirsiniz. Sosyal Medya Hesaplarımı da Takip Etmenizi Öneririm Instagram




Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşabileceğiniz gibi kendi tariflerinizi de bizimle paylaşabilirsiniz.

Pratik KUZU PİRZOLA Tarifi

MALZEMELER

Kuzu Pirzola İçin:

• 2 adet yayla kuzu pirzola


• 1 çay kaşığı karabiber


• 1 çay kaşığı kekik


• 1 çay kaşığı tuz

Beşamel Soslu Ispanak İçin:

• 150 gr ıspanak


• 25 gr tereyağ


• 25 gr un


• 250 gr süt


• 1 çay kaşığı tuz


• Yarım çay kaşığı beyaz biber


• Sote Patates İçin:


• 2 adet patates


• 3 yemek kaşığı zeytinyağı


• 1 adet soğan


• 1 diş sarımsak


• Yarım demet maydanoz


• Yeterince tuz


• 1 çay kaşığı pulbiber


• 1 çay kaşığı karabiber


• Bir dal biberiye

Nasıl Yapılır

Patatesler bol suda iyice yıkanır , küp küp doğranır ve haşlanır. Kuru soğanlar küçük küpler halinde doğranır. Ayıklanmış biberiye yaprağı ve maydanoz yaprağı incecik kıyılır.Sarımsaklar brunuaz(mercimek büyüklüğünde) doğranır.

Zeytinyağı küçük boy tavada kızdırılır Kuru soğan eklenir, renk alana kadar sotelenir. Sarımsak ve biberiye parçaları eklenir. Haşlanmış patates küpleri eklenir, renk alana kadar soteleme işlemi sürer. Tuz karabiber pulbiber maydanoz ilave edilip ocaktan alınır. Ispanaklar haşlanır, iyice süzdürülür, blenderdan geçirilir.

Beşamel sos için tereyağı eritilir unla kavrulur, ılık süt azar azar eklenip çırpma teliyle karıştırılır. Sos rengini ve kıvamını alana kadar pişirilir, çiğ un kokusu kalmamalıdır.Tuz beyaz biber ve ıspanak püresi beşamel sosla karıştırılır ve ocaktan alınır.

Bir gün önceden zeytinyağı soğan ve baharatlar ile marine edilmiş olan kuzu pirzola kızgın tavada mühürlenir, folya ya sarılıp 10 dk fırınlanır. Kuzu pirzola ıspanaklı beşamel sos ve sote patates eşliğinde sıcak olarak servis edilir.

AFİYET OLSUN!

Tarifini paylaştığımız Kuzu Pirzola Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.