TAŞKESEN OTU TURŞU TARİFİ

Bölgelere göre adı değişiklik gösteren çok faydalı bir bitki olan Denizli yöresinde adı Taşkesen Otu olarak geçen bitkimiz hakkında bir çok bilgiyi paylaştığım yazımdan sonra sizlere Taşkesen Otu Turşusunun tarifini paylaşmaya karar verdim.

PRATİK TARİFLER

Yeni Paylaşacağım Tarifleri Youtube Kanalıma Abone olarak ilk siz ulaşabilirsiniz. Sosyal Medya Hesaplarımı da Takip Etmenizi Öneririm Instagram




Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşabileceğiniz gibi kendi tariflerinizide bizimle paylaşabilirsiniz. Pratik Turşu Tarifimizin son satırlarına Taşkesen Otu Turşusunu yaparken faydalanabileceğiniz bir kaç Püf Noktası paylaştık okumanızı tavsiye ederim.

TAŞKESEN OTU TURŞUSU MALZEMELERİ

750 gr kadar taze taşkesen otu
250 gr acı kuru biber
500 gr kadar tane sumak
Tuz , Su
4-5 diş sarımsak

TAŞKESEN OTU TURŞUSU NASIL YAPILIR

*Kaynamakta olan 1,5 litre kadar suya taze taşkesenleri atıp 5-6 dakika haşlayınız.
*Haşladığınız otun suyunu süzdürerek soğuk suya tutunuz.
*Bitkinin doğal halinde var olan kekremsi tadın kalmaması için taşkesen otunun suyunu
iyice sıkın.
*Bitkinin doğal halinde var olan kekremsi tadın kalmaması için taşkesen otunun suyunu
iyice sıkın.
*Kuru biberleri haşlayın, suyunu süzdürün acılığının azalması için soğuk suyun altında
durulayın.
*Kaynamakta olan suya sumağı atın ve 4-5 dakika kaynatın, sumağın renk almış suyunu
sücgeç yardımı ile tencereye süzün.
*Süzdüğünüz sumak suyuna biberleri taşkesen otlarını , tuzu ve dövülmüş sarımsakları atın.
*Birlikte 5-6 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.
*Turşunuzu kuru fasulye, yeşil mercimek, etli nohut, bulgur pilavı vb. yemeklerle
sıcak yada soğuk tüketebilirsiniz.

Taşkesen Otu Turşusu

AFİYET OLSUN!

TAŞKESEN OTU TURŞUSU TARİFİ VİDEOSU

Püf noktası: taşkesenler taze olmalı ve haşlandıktan sonra mutlaka suyu sıkılmalıdır.
Püf noktası: Sumaktan güzel bir renk elde etmek için kaynayan suya atarak haşlanmalıdır.




Tarifini paylaştığımız Taşkesen Otu Turşu Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.

Pratik Soslu Karides Salatası

Soslu Karides Salatası

Pratik Salata tarifler serimize deniz ürünleri ile devam ediyoruz. Soslu Karides Salatası Nasıl Yapılır. Nelere dikkat etmeliyiz tüm detayları sizlerle paylaşıyoruz.




MALZEME LİSTESİ

• 500 gr karides
• 1 küçük soğan
• 1 küçük havuç
• 1 ince dal pırasa
• 1 kerevizin dal ve yaprağı
• 1 çay kaşığı tuz.

Sosu için

• yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• madanoz.

Salata Nasıl Yapılır?

Karidesleri önce temizleyin. Sosu hazırlamak için yoğurt ve ketçapı karıştırın, bunlara sarımsağı ezerek katın.




Sirke, limon suyu, kıyılmış maydanozu ilave ederek iyice karıştırın. Soğuyan karidesleri önce kafalarını kopartıp kabuklarını zedelemeden soyun, tek sıra olarak yayvan bir servis tabağına dizin. Üzerine sosu dökerek sofraya getirin.




İsterseniz karıştırmadan sosu ayrı bir kapta söğüş karideslerin yanında servis yapabilirsiniz.




Tarifini paylaştığımız Soslu Karides Salatası Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.

PATLICAN EZME SALATASI TARİFİ

PATLICAN EZME TARİFİ

Bugün ki tarifimiz Pratik Salata olan Patlıcan Ezme nasıl yapılır nelere dikkat edilmeli tüm detaylarıyla paylaşacağım.




MALZEMELER

• 3 orta boy patlıcan
• 2 diş sarmısak
• 4-5 adet taze ceviz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• tuz.

NASIL YAPILIR?

Patlıcanları bir güzel közleyerek hazırlayın. Sarımsakları soyun, ince ince kıyın. Taze cevizleri zedelemeden kırın, ince açık sarı zarlarını soyun, elinizle küçük taneler haline getirin.




Salata tabağında limonda beklemiş közlenmiş patlıcanları ince kıyın, sarımsak, ceviz, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın. Közlenmiş patlıcanı ezerek sadece sarımsaklı yoğurt veya sadece zeytinyağı ve limon ile karıştırıp sofraya getirebilirsiniz.




Bu salataya mevsiminde kıyılmış taze fındık da değişik bir tad verir.




Tarifini paylaştığımız Patlıcan Ezme Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.

ISPANAKLI BÖREK NASIL YAPILIR

Pratik Börek Tarifi

Bu gün ki pratik tarifimizde bazen çocuklara yedirmekte zorlandığımız Ispanak kullanalım dedik. Ispanaklı börek nasıl yapılır detaylıca anlattığınız bu tarifimiz ile sevdiklerinize lezzetli atıştırmalıklar hazırlaya bilirsiniz.

Malzeme Listesi

• 6 adet yufka (hazır)
• 3 adet yumurta
• 1 şu bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Haşhaş (üzeri için)

İç Malzemeleri

• Yarım kilo Ispanak
• 2 adet kuru soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Ispanaklı Börek Yapılışı

1. Adım - Ispanakları bol su ile yıkayalım ve sirkeli su da 5 dakika kadar bekletelim. Güzelce sirkeli sudan arındırdığımız ıspanakları ince ince doğramaya başlayabiliriz.



2. Adım - Soğanları küp küp doğrayalım ve derince bir tencerede sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine ıspanakları ilave edip tencerenin kapağını kapatalım ki ıspanaklarımız çok daha yumuşak olsun. Tuzunu karabiberini ilave edip fazla olmamak kaydıyla iç malzememizi tencerenin içinde karıştıralım.



3. Adım - Derin bir kasenin içerisine yumurtalarımızı kırıp çırpalım daha sonra yoğurt katalım ve karıştırmaya devam edelim. Homojen olması için karışımın içerisine biraz sıvı yağ ve süt ilave edip güzelce karıştıralım.



4. Adım - Yufkaları tezgahın üzerine seriyoruz ve eşit olacak şekilde 8'e bölüyoruz. Her parçaya yoğurt ile hazırladığımız sosu sürüyoruz. Böldüğümüz yufkaların geniş olan yerlerine hazırladığımız iç malzememizi uzunlamasına yerleştiriyoruz. Daha sonra yufkaları rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerlerini sosumuzla ıslatıp süsleme için haşhaşları serpiştiriyoruz.



5. Adım - Biz bu işlemleri yaparken fırınımızı önceden 180 derece olacak şekilde ısıtıyoruz. Pişme süresi marka ve modellere göre değişiklik göstereceği için üzeri kızarana kadar takipte olmakta fayda var

Artık Ispanaklı Börek servise hazırdır. Afiyet olsun. . .




Püf Noktası : Börekleriniz çıtır ve daha güzel bir renk almasını istiyorsanız üzerine maden suyu ve yumurta sarısı ile hazırlanmış karışımı sürebilirsiniz. Ayrıca üzerini süslemek için haşhaş yerine çörek otu, susam gibi farklı malzemelerde kullanabilirsiniz.

AKDENİZ SALATA TARİFİ

Pratik yemek tariflerimizin yanında çok hoş bir tarif olan Akdeniz Salata tarifini paylaşıyoruz. Akdeniz Salatası Nasıl Yapılır. Uzun yaşamın sırları arasında bulunan akdeniz muftağı ile sofranızı renklendirmeye ve sevdiklerinize sağlık dağıtmaya hazır mısınız? Öyleyse hadi başlayalım.

AKDENİZ SALATASI NASIL YAPILIR

Malzeme Listesi

• 2 demet Akdeniz yeşillikleri
• 1 demet roka
• 10 kurutulmuş domates
• Yarım demet maydanoz
• 150 gr eski kaşar peynir
• 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı sumak
• Tuz

NASIL YAPILIR?

Yeşilliklerimizi sirkeli su da beş dakika kadar bekletip temizlenmesini sağlayın daha sonra bol su ile durulayın ve kurulayın. Kurutulmuş domatesleri yıkayıp kurulayın ve ince şeritler şeklinde doğrayın. Peyniri jülyen doğrayın. Dolmalık fıstıkları teflon tavada kavurun. Maydanozu yaprak yaprak ayırın.




Kalan zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, sumak ve tuzu bir kapta karıştırın.Yeşillikleri servis tabağına alın. Kurutulmuş domates ve soğanı ekleyip harmanlayın. Zeytinyağlı sosu üzerine gezdirin. Maydanoz yaprakları, fıstık ve peyniri serpiştirin. Ve Salatamız Servise hazır

AFİYET OLSUN

Pratik Salata Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.




Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetli tariflerinizi tüm dünya bilsin.

Zilli Zarife Yemek Tarifi

Mersin Yöresine ait Zilli Zarife yemeği nasıl yapılır. Neler gerekir püf noktası nelerdir tüm detayları ile tarifimizde anlattık.

Malzemeler

• 8 tane patlıcan

• 200 gr. kaşar

• 4 adet domates

• 2 diş sarımsak

• karabiber

• tuz

• Yarım demet maydanoz

• 1 su bardağı yağ (sıvı)

Zilli Zarife Nasıl Yapılır

Patlıcanlarımızı soyalım ve yatay biçimde 4 eşit parçaya ayıralım. Kaşarımızı da aynı genişlikte bölelim.




Patlıcanları kızarmaları içi kızgın yağda biraz bekletelim, yağını süzdükten sonra kağıt havlu yardımıyla iyice yağlarından arındıralım. Lezzetini bozmamak için önceden fırınımızı 200 dereceye getirerek ısınmasını sağlayalım. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri rendeleyelim.




Sos tenceremizi alalım domatesle beraber sarımsaklarımızı atalım, domatesler eridikten sonra baharatlarımızı ekleyip b eklemeye alalım.




Fırınımızın içerisine hazırladığımız patlıcanları yan yana alalım ve üstüne kaşarlarımızı koyup kat kat haline getirene kadar sürekli devam ederlim.




Patlıcan katlarını bitirdikten sonra domatesli sosumuzu patlıcanlarımızın üstüne dökelim. Kaşarlarımızı eritene kadar pişmeye bırakalım .




Kaşarları erttikten sonra maydanoz ve daha öncesinde hazırladığımız rende kaşarı ile üzerini süsleyerek servise hazır hale getirelim.

Afiyet Olsun

Pratik Zilli Zarife Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.





Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetinizi tüm dünya bilsin.

Pratik Karışık Salata Tarifi

Pratik Karışık Salata Tarifi

Pratik Tariflerin yanında hem sofranıza hem de lezzetinize katkı sunacak olan Karşık Salata Tarifi ile hünerlerinizi eşinize dostunuza sergileyebilirsiniz.




Salatamızı yapmaya başlamadan önce malzeme listemizi kontrol edelim. Elimizde olmayan malzemeleri tedarik edemiyorsak alternatifleri ile salatamızı renklendirebilir ve lezzetlendirebiliriz.

Malzemeler

• 2 adet domates
• 2 adet salatalık
• 5-6 yaprak marul
• 4-5 adet taze soğan
• 200 gram karnabahar
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• Tuz

Karışık Salata Nasıl Yapılır?

Domatesler ayıklanır, yıkanır kabukları çok ince soyulur ve küp doğranır. Salatalık yıkanır kabukları çok ince soyulur ve küp doğranır. Marul yaprakları yıkanır ve elle ufak parçalara ayrılır. Karnabahar ayıklanır yıkanır ve elle küçük parçalara ayrılır.




Taze soğanlar ayıklanır, yıkanır ve ince doğranır. Tüm malzemeler derin bir kâse içinde karıştırılır. Üzerine limon suyu ve yağ gezdirilir. Salata tabağına alınarak süslenir. Tuz yemek sırasında serpilir.





Pratik Salata Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.

Beşamel Soslu Patlıcan Püresi Tarifi

Patlıcan Püresi Tarifi

Pratik meze tarifleri düşünürken aklımıza et yemeklerinin yanına çok yakışacak Beşamel Soslu Patlıcan Püresi Tarifi geldi. Tabiki hemen paylaşarak bu lezzetli mezeyi sizlerle buluşturmaya karar verdik.

Beşamel soslu Patlıcan Püresi Malzemeleri

• 1 kg patlıcan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt

Nasıl Yapılır?

Patlıcanlar yıkanıp kurulanır. İçlerinin iyi ve çabuk pişmesi için birkaç
yerinden delinir. Fırında, ızgarada veya ocak üzerinde içleri yumuşayana kadar pişirilir(közlenir)




Közlenen patlıcanların kabukları temizlenir. Çatal yardımı ile ezilir ve un tereyağında un kokusu gidene kadar kavrulur.Süt yavaş yavaş una ilave edilerek beşamel sos hazırlanır. Beşamel sos ile patlıcan ezmesi karıştırılır. Izgara et, balık ve tavuk yanında servis yapılır.




Pratik Soslu Patlıcan Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz.




Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.

Pratik Pırasa Salatası Tarifi

Pırasa Salatası Tarifi

Pratik Yemek Tariflerimizin yanında hoşunuza gidecek güzel bir salata tarifi düşündük. Aklımıza gelen sağlıklı Pırasa Salatası Tarifi ile sofralarınızı şenlendirmeye karar verdik.




Salata Tarifi için gerekli malzemeleri saymakla işe başlayabiliriz.




Malzemeler





-1 kilogram pırasa gövdesi(yeşil yapraklar hariç)
- 2 adet yumurta
- ½ bağ maydanoz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 adet limonsuyu ve tuz

Pırasa Salatası Tarifi

Nasıl Yapılır?

Pırasa gövdelerini ayıklayıp, temizledikten sonra kare prizma şeklinde doğranır. Geniş bir tencerede bir miktar su eklenerek yumuşayıncaya kadar pişirilir. Servis tabağına yerleştirilir.




Yumurta katı olarak haşlanır, sarısı ayrı beyazı ayrı rendelenir. Maydanozlar ayıklanır yıkanır ince kıyılır. Sarımsaklar tuz ile iyice ezilir, yağ ve limon suyuna karıştırılır. Pırasaların üzerine gezdirilir.Rendelenmiş yumurta sarısı, akı ve kıyılmış maydanoz ile salatanın üzeri süslenir.




Pratik Pırasa Salata Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sora bilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.

TAHİNLİ BALKABAĞI TARİFİ

Tahinli Balkabağı Tarifi

Tatlıya hayır diyemeyenler için Pratik tatlı olarak tavsiye edeceğim Tahinli Balkabağı tarifi ile püf noktası açıklamasıyla karşınızdayım.




Tarifimiz için gerekli olan malzeme listesi ile işe başlaya biliriz. Püf noktası ile ilgili yazımız sayfanın sonunda mutlaka okuyun.




Malzemeler

• 1.5 kg soyulmamış balkabağı

• 350 gr şeker
• Tahin

[post_grid id='2027']

Nasıl Yapılır?

Kabakları soyup temizleyin ve irice dilimleyin. Üstlerine şekeri gezdirin. Altı kısık şekilde biraz su salana kadar ocakta tutun. Sonra ateşin altını açın, bir 5 dakika o şekilde pişirdikten sonra kısık ateşte yarım saat daha kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pişirme işlemi bittikten sonra tatlımızı soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan balkabaklarını servis tabaklarına diziyoruz ve üzerine tenceremizde kalan şekerli suyu gezdiriyoruz.




Cevizli ve ya fındıklı yapılan bu tatlıyı biz farklı bir lezzet elde etmek için tahinden faydalandık. Servis tabağına aldığımız balkabaklarının üzerinden arzu ettiğiniz miktarda tahini ( kişi başı 2 yemek kaşığı ) gezdirerek hem süslenmiş hem de uzun süre unutulmayacak bir tat elde etmiş olacaksınız.




Püf Noktası: Soğuyan kanalların üzerine döktüğümüz şerbet kıvamındaki şekerli su ile hem lezzet vermiş oluyoruz hemde kabaklarımızın albenisini arttırmış oluyoruz.





Afiyet olsun.

KOLAY SÜTLAÇ TARİFİ

Bu gün sizlerle tatlı krizlerinize birebir gelecek pratik tatlı olan Kolay Sütlaç tarifi paylaşacağız yazımızı sonuna kadar okursanız faydalı bir kaç püf noktasından da bahsedeceğiz.

Pratik Kolay Sütlaç Tarifi

Hazırlık: 10 Dk

Pişirme: 25-30Dk

Porsiyon: 4 Kişi

Tatlı Tarifi için Malzeme Listesi

• 1 su bardağı pirinç


• 2 su bardağı toz şeker


• 3 su bardağı su


• 1,5 litre süt


• 1 çimdik tuz

Pratik Tatlı Nasıl Pişirilir Talimatları

11 Su bardağı pirinci derin bir kaba alalım ılık su ile iyice yıkayalım ve ardından süzdürelim. Suyu ve tuçu derin bir tencereye alalım ve kaynatalım. Kaynayan suya pirinçleri ilave edelim yumuşayana kadar pişirelim. Çok fazla pişirmemeye dikkat edelim aksi halde pirinçler lapa olup sütlacın kıvamını bozabilir.

2Süt ve şekeri de başka bir tencereye alalım güzelce karıştıralım ve kaynatalım. Kaynayan süte pirinci ilave edelim ve kaynamaya bırakalım. Pirinçler açılana kadar iyice pişirelim.

3Pişen sütlacımızı kepçe yardımı ile kaselere aktaralım ve soğumaya bırakalım.Soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım.

4 Sütlacımızı servis ederken damak zevkimize göre fındık tarçın Hindistan cevizi vb. ile süsleyebiliriz.Afiyet olsun


PÜF NOKTASI:Suyu bir tencerede kaynattıktan sonra pirinçleri ilave ediniz ikisi aynı anda kaynatmaya kalkarsanız kolay sütlaç tarifimizin lezzeti baştan bozulacaktır.

Sütlaç Tarifi

Pratik Lezzetli Tarifler

Tarifini paylaştığımız Pratik Tatlı Tarifi  olan Kolay Sütlaç Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz.




Bizi sosyal medya hesaplarınız üzerinden takip ederek bu muhteşem lezzetleri ve daha bir çok Pratik tarifleri ilk siz öğrenin.




Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetinizi tüm dünya bilsin.

PRATİK ARPA ŞEHRİYE PİLAVI TARİFİ

Bu gün sizlerle pratik ve sade pratik yemek olan Arpa Şehriye Pilavı tarifini paylaşacağım yazımızı sonuna kadar okursanız faydalı bir kaç püf noktasından da bahsedeceğim.

Hazırlık: 5 Dk

Pişirme: 12 Dk

Porsiyon: 2 Kişi

Pratik Arpa Şehriye Pilavı için Malzeme Listesi

• 1 su bardağı arpa şehriye


• 2 su bardağı sıcak su


• 2 yemek kaşığı tereyağ


• 1 yemek kaşığı sıvıyağ


• 1 çay kaşığı karabiber


• 1 çay kaşığı tuz

Şehriye Pilavı Nasıl Pişirilir? Talimatları

1 Tabanı geniş bir pencereye tereyağ ve sıvı yağı alıp ısıtalım

2.Yağ kızınca arpa şehriyeleri ekleyelim ve kevgir yardımı ile karıştıralım. Arpa şehriyeler altın sarısı bir renk alana kadar kavuralım.

3Diğer taraftan 3 su bardağı suyu başka bir kapta kaynatalım. 3 su bardağı suyun tamamınıda arpa şehriyenin üzerine dökelim.Tuz ve karabiberi de ekleyip 2-3 kez karıştıralım.3-4 dakika kadar harlı ateşte 4-5 dakika orda ateşte piştikten sonra altını kısalım ve 7-8 dakika kadar da kısık ateşte pişirelim. Arada bir kapağını açarak su oranına bakalım bir iki kez de karıştıralım.

4 Şehriyeler piştikten sonra pilavımızı ocaktan indirelim. Üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatarak 20 dakika dinlendirelim.s Pilavımızı servis etmeden önce karıştıralım ve ılık servis edelım. Afiyet olsun !


PÜF NOKTASI: Arpa şehriyeleri güzelce kavurmak pilavın tane tane olmasını sağlayacaktır. Su yerine 2 su bardağı kemik suyu da kullanabilirsiniz. Tavuk suyu ya da bulyon da olabilir. Pilavlarda kevgir kullanmak pirinç şehriye vb. malzemelerinizin kırılmasını engeller ve hava aldırır bu yüzden pilavlarda kevgir kullanmak önemlidir




Tarifini paylaştığımız Pratik Yemek Tarifi  olan Arpa Şehriye Pilavı ile ilgili merak ettiğiniz ve ya ilave etmek istediğiniz bir şey olursa yorum bölümünü kullanarak bize ilete bilirsiniz. Bizleri sosyal medya üzerinden takip ederek Pratik tarifler ilk size ulaşsın.